La noix tigrée

La noix tigrée

Présentation:

Provenant d'Espagne, elle est devenue en quelque années l'une des graines les plus employées pour la pêcher la carpe. Son apport nutritionnel procure aux carpes protéines, sucres, matières grasses et vitamines. Après avoir été ingérée, elle est encore consommable et crée anisi un nouvel amorçage. Par sa dureté, elle résiste aux attaques des poissons blanc et peu rester plusieur semaine dans l'eau sans pourri le coup.

Préparation:

Les noix tigées doivent être lavées, puis il faut les tremper de 24h à 48h. Il est intile de chercher à ramollir la graine, la durée de cuisson oscille entre 30 à 45 min, dans de l'eau sucrée, à raison de 250g de sucre par kilo de noix. Ensuite, laissez le sceau à proximité d'une source de chaleur, soit à côté d'un radiateur par exemple, ou en plein soleil en été. Lorsque le jus se transforme en gelée, elles sont prêtes et feront le régal des carpes. On peut les conserver longtemps et même alcoolosées, elle restent efficaces. Attention à laiser une petite ouverture, sinon les gaz deront exploser le couvercle!

Apports nutritifs (pour 100g):